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B.A. Vergleichende Kulturwissenschaft mit den Nebenfächern Medienwissenschaft und Spanisch an der Universität Regensburg und an der Universidad Austral de Chile. Im Anschluss M.Sc. Nachhaltigkeitswissenschaft an der Leuphana Universität Lüneburg.

Erfahrungen als Praktikantin und Werkstudentin bei Verpackungsberatung C.E. Schweig in den Arbeitsbereichen Kreislauf- und Recyclingfähigkeit von Materialien, Erarbeitung von Nachhaltigkeits- und Verpackungsstrategien, Entwicklung eines Bewertungstools für nachhaltige Verpackungen. Praktikantin im Business Development beim landwirtschaftlichen Start-up Klim, u.a. Markt-Screenings zu Nachhaltigkeitsstrategien und globalen Accounting Standards mit Fokus auf die Landwirtschaft, Berechnung von Product Carbon Footprints. Projektgebundene Masterarbeit in Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichem Betrieb zur Evaluation von nachhaltigen Bewirtschaftungspraxen zur zukünftigen Speicherung von Kohlenstoff in Böden.

Ihre Schwerpunkte bei sustainable sind die nachhaltige Landwirtschaftsberatung auf nationaler und internationaler Ebene, Berechnung von Product Carbon Footprints und Ermittlung von Reduktionspotentialen mit Fokus auf die Lebensmittellieferkette.

Nora ist seit 2022 bei sustainable.